1,5 dl Keskisen Myllyn tattarirouhetta
1 dl Keskisen Myllyn kaurahiutaleita
1,25 dl Keskisen Myllyn tattarijauhoja
0,5 tl suolaa
2 rkl öljyä
2 dl vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää vesi ja öljy.
Taikinan kuuluu olla aika juoksevaa.
Levitä taikina lusikan avulla tasaiseksi levyksi pellille ja ripottele pinnalle halutessasi esim. sormisuolaa.
Paista 175 asteessa noin 40 min, käännä uuni pois päältä ja anna kuivahtaa vielä 10-20 min.
Murra levy palasiksi ja tarjoa esim. juustojen ja hillon kanssa.