125 g voita tai margariinia
1,25 dl sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
0,75 tl ruokasoodaa
0,75 tl suolaa
2,5 dl Keskisen Myllyn tattarijauhoja
0,5 dl Keskisen Myllyn tattarihiutaleita
1 dl Keskisen Myllyn kaurahiutaleita
1 sitruunan raastettu kuori
0,5 sitruunan mehu
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Nypi joukkoon rasva.
Lisää sitruunan raastettu kuori ja sitruuna mehua, kunnes saat koossa pysyvän massan.
Pyörittele taikinasta pieniä palleroita, laita pellille ja litistä vähän.
Jätä runsaasti leviämisvaraa keksien ympärille.
Paista 175 asteessa keksien koosta riippuen noin 7- 10 min.
Anna valmiiden keksien jäähtyä pellillä.
