2 dl Keskisen Myllyn tattarijauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
1,5 dl fariinisokeria
0,5 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
1,75 tl leivinjauhe
100 g tummaa suklaata
1 dl rypsiöljyä
2 dl maitoa

Keskisen Myllyn tattarirouhetta vuoan jauhottamiseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Rouhi suklaa karkeasti ja lisää kuivien aineiden joukkoon.
Lisää myös öljy ja maito ja sekoita tasaiseksi esim. lusikalla.
Voitele ja jauhota vuoka tattarirouheella.
Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 17 min.
Kakku on valmista, kun se on vielä hyllyvää keskeltä.
Tarjoa esim. mansikoiden ja kermavaahdon tai jäätelön kanssa.