1 l vettä
3,5 dl Keskisen Myllyn tattarifusillia tai -makaronia
240 g sieniä (esim. kantarelleja) tuoreena
100 g pekonia
mustapippuria
1 prk (2,5 dl) 3 sipulin ruokakermaa
suolaa maun mukaan

Keitä fusilleja runsaassa, suolalla maustetussa vedessä max. 2 min. 
Kaada kypsät fusillit lävikköön ja huuhtele vedellä.
Pilko sienet ja paista niin kauan, että neste on haihtunut. 
Lisää pilkottu pekoni sienten sekaan.
Ruskista pekoni ja sienet. 
Mausta mustapippurilla.
Lisää ruokakerma.
Sekoita keitetty pasta ja sieni-pekoniseos keskenään.